아이스커피2 아이스커피의 계절 건강한 아이스라떼, 아이스커피를 위한 팁, 동해시 카페 디디다 동해시는 여름에 시원하고 겨울에 따듯한 이미지가 있다. 옛말이다. 몇 해 전에는 에어컨 한 번 켜질 않고 넘어간 여름이 있기도 했는데, 요즘은 냉방 없이 잠을 이룰 수 없다.ㅜ 동해시 한섬해수욕장 근처 카페 디디다의 아이스커피를 소개합니다~아이스커피가 맛있으려면 진한 커피 에센스가 필요하다. 핸드드립 커피도 농도가 조금 진한 에센스를 추출해야 하고 에스프레소 베리에이션도 마찬가지다. 아이스라떼가 고소하게 맛있으려면 우유의 농도가 엷어지면 안되기에 수분을 최소화해야 한다. 분쇄도를 조금 더 가늘게 해 진한 에스프레소 25~30mL가 필요하다. 얼음도 제빙기 얼음이 아닌 직접 얼린 단단한 얼음 3~4조각만 들어가야 맛있다. 단순한 진리지만 이걸 지켜주는 카페가 거의 없다.ㅜ 핸드드립 아이스커피도 맛있게 마시.. 2024. 7. 31. 동해시 용정동 동부사택 왕벚나무 벚꽃과 아이스커피 카페 디디다 커피의 간만의 외출 카페 디디다에서 자동차로 5분 거리에 근대문화유산인 동부사택이 있습니다. 일제시대 때 삼척개발에서 사원 주택으로 쓰던 건물인데 주변에 벚나무가 많고 수령도 오래되어 벚꽃명소로 유명합니다. 인근 사진작가들이 인물촬영을 할 때 가장 애용하는 장소이기도 합니다. 오늘은 카페 디디다 아이스커피를 들고 잠시 외출~ 너무 이뻐요 지금 바로 가보세요~ 2021. 4. 8. 이전 1 다음
